Offene Weine

Weiss

1dl 2dl 3dl 5dl
Féchy 4.20 8.40 12.60 21.00
Chardonnay 4.30 8.60 12.90 21.50
Yvorne 4.60 9.20 13.80 23.00
Epesses 4.60 9.20 13.80 23.00
Johannisberg 4.40 8.80 13.20 22.00

Rot

1dl 2dl 3dl 5dl
Epesses 4.60 9.20 13.80 23.00
La Golette 5.00 10.00 15.00 24.00
Fleurie AC 4.40 9.00 13.50 22.50
Pinot Noir Valais 4.30 8.60 12.90 21.50
Cabernet Sauvignon 4.10 8.20 12.30 20.50
Primitivo del Salento 4.60 9.20 13.80 23.00
Montepulciano d’ Abruzzo DOC 4.40 8.80 13.20 22.00

Rosé

1dl 2dl 3dl 5dl
Gamay Rosé de Romandie 4.10 8.20 12.30 20.50
Oeil de Perdix du Valais 4.40 8.80 13.20 22.00



Flaschenweine

Weiss

Rioja Munarrate de Solabal AOC (Spanien) 7.5dl Fr.43.50  / 1dl Fr.5.80
Eine echte Rarität sind Weissweine aus Rioja. Helle Farbe, fruchtige Nase, frisch am Gaumen mit mittelschwerem Körper, angenehmer weicher Abgang. Aus Viura und Malvasia Traubensorten.

Aigle blanc Qualité Terravin (Schweiz) 7.5dl Fr.44.50  / 1.dl Fr.5.90
«Vor Jahrhundert wurde das Chablais von einem riesigen Bergsturz betroffen. Millionen Kubikmeter von Schiefersten prasselten ins Tal nieder. In Weinen aus dem Chablais entdeckt man eine Feuersteinnote die seinen Ursprung in dieser Katastrophe hat. Die Waadtländer Weinliebhaber nennen diesen Geschmack :“Le gout du terroir“ .

Rot

Navarra Tierra de Santana (Spanien) 7.5dl Fr.43.00 / 1 dl  Fr.5.90
Der Wein wurde während gut einem Jahr im Eichenfass ausgebaut. Der Wein fällt auf durch seine tiefrote Farbe. Es entströmt ihm ein wunderbares intensives, angenehmes Bouquet; welches an Dörrfrüchte und Vanille erinnert. Es wird begleitet von einem Hauch Feigen- und Baumnussduft.

Merlot Selezione d’Ottobre (Schweiz) 7.5dl Fr.43.50
Dieser Merlot stammt aus dem Sopra Ceneri, vom rechten Ufer des Flusses Ticino. Der Wein hat eine rubinrote leuchtende Farbe, ein fruchtiges Bouquet und ist angenehm vollmundig.

Primitivo Puglia „Quattro Venti“ (Italien) 7.5dl Fr.42.50
Nach vorsichtiger Lese im Oktober entsteht dieser intensiv, rot-violette Wein mit granatroten Reflexen. Der „Quattro Venti“ ist kräftig und samtig und duftet nach reifen roten Beeren und Wiesenblumen.

Humagne rouge « Château Ravire » Sierre (Schweiz) 7dl Fr.44.50
«Die Humagne rouge, die trotz ihres Namens keineswegs mit der Humagne blanche verwandt ist, gehört zu den autochthonen (=hier entstammenden und nur hier vorkommenden) Walliser Rebsorten. Nur auf allerbesten, gut besonnten Parzellen kann sie ihre Qualitäten entfalten und sich zu einem gerbstoffreichen, wilden, rassigen Weine entwickeln, der in der Nase an Waldbeeren und Unterholz präsentiert. Die Humagne rouge passt hervorragend zu Wildgerichten, Ente, Lamm oder Käseplatten.

Solabal Crianza DOC Rioja Tempranillo (Spanien) 7.5dl Fr.42.50 / 1 dl  Fr.5.70
Dunkles Rot mit violettem Schimmer. Intensive Nase nach roten Früchten und ein Hauch Vanille. Kraftvoller Körper mit weichen gut eingebundenen Tanninen. Fruchtiges langes Finale, rund und elegant.

Valpolicella Superiore Ripasso Corteforte (Italien) 7.5dl Fr.45.50
Duftet himmlisch nach Cassis und Veillchen. Ein kräftiger, körperreicher, komplexer Wein, dessen Aromen sich sehr schön am Gaumen entfalten.

Amarone Cent’anni (Italien) 7.5dl Fr.51.50
Die gesunden, ausgesuchten Trauben werden auf besonderen Gestellen nachgetrocknet. So entwickelt sich zuerst ein süsser, perlender Recioto heran. Lässt man den Wein ganz natürlich weiter altern, reift ein sehr körperreicher Wein, der famose Amarone.

VRANAC Pro Corde (Montenegro) 7.5dl Fr.39.00 / 1dl Fr.5.60
Aus dem Ursprung der Weinbaugebiete Podgorica. Ein Weins aus kontrolliertem Anbau hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Vranac. Der hohe Proanthocyanidingehalt, der im spezifischen und technologischen Verfahren erhalten bleibt, gibt dem Wein die hohe Qualität. Vranac Pro Corde passt am besten zu Wildgerichten und rotem Fleisch.

Schaumweine

Cüpli 2dl 7dl
Prosecco Mionetto 8.50 48.00
HUGO-Schaumwein 7.50 41.50
Aperol-Spritz 8.50